Gợi ý 3 món ăn tốt cho người thoát vị đĩa đệm

Nói đến bệnh lý thoát vị đĩa đệm, người ta thường nghĩ ngay đến những cơn đau âm ỉ dữ dội tại vùng cột sống kèm theo đó là cảm giác tê bỏng rát ở vùng thắt lưng. Hiện nay có rất nhiều phương pháp điều trị bệnh lý này, tuy nhiên để đạt hiệu quả nhất định bạn cần phải kết hợp chế độ dinh dưỡng những món ăn ngon hợp lý hỗ trợ tốt trong việc điều trị bệnh.

Dưới đây là một số món ăn tốt cho người thoát vị đĩa đệm mà bạn có thể tham khảo.

Thịt dê hầm cà rốt

Thịt dê giàu dưỡng chất và các nhóm chất vitamin rất tốt cho sức khỏe, nhất là hệ xương khớp. Hơn nữa cà rốt từ lâu là loại rau củ chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa giúp điều trị các bệnh đau nhức các khớp. Với nhiều chất dinh dưỡng mà hai thực phẩm này đem lại sẽ là món ăn tốt nhất cho người đang mắc các bệnh lý về xương khớp đặc biệt là thoát vị đĩa đệm hay thoái hóa cột sống.

Món thịt dê hầm cà rốt rất tốt cho người bị thoát vị đĩa đệm

+ Nguyên liệu chuẩn bị: 2 củ cà rốt, 500g thịt dê, tỏi

+ Cách chế biến: Làm sạch nguyên liệu bằng nước lạnh rồi để dáo. Sau đó thái thịt dê thành miếng vừa ăn rồi đem ướp gừng. Cà rốt gọt vỏ cắt khúc vừa ăn. Tiếp đến cho tỏi vào chảo rồi cho thịt đã ướp vào xào cho cà rốt vào sau xào cho tới khi chín thì thêm 1 chút rượu trắng, gia vị vừa ăn nấu tới khi nhừ cà rốt thì tắt bếp. Dùng món này ăn với cơm nóng sẽ giúp cải thiện bệnh một cách hiệu quả.

Cháo hạt sen

Ngoài công dụng an thần đem đến giấc ngủ sâu, hạt sen còn được nhiều người sử dụng cho các bệnh lý liên quan đến cơ xương khớp như thoát vị đĩa đệm. Theo đó bạn có thể dùng hạt sen để nấu cháo, món ăn nóng hỏi đầy chất dinh dưỡng.

Theo đó bạn cần chuẩn bị 50g hạt sen, 50g gạo rang, 20g đậu xanh. Tiếp đến nấu chín hạt sen, sau đó vớt ra và loại bỏ tâm sen. Cho nước vào ninh gạo sôi một lúc thì cho hạt sen và đậu xanh vào ninh đến khi nhừ thì thôi. Lấy ra cho gia vị theo sở thích. Đây sẽ là món ăn tốt cho người thoát vị đĩa đệm.

Hạt sen được nhiều người sử dụng cho các bệnh lý liên quan đến cơ xương khớp như thoát vị đĩa đệm

Canh bí hầm xương

Canh bí hầm xương là một món dân dã thường có mặt trong mỗi bữa cơm trong gia đình. Tuy nhiên ít ai biết được rằng đây là một trong những món ăn hữu ích cho người bị thoát vị đĩa đệm. Rất đơn giản bạn chỉ cần chuẩn bị 250g xương sườn lợn và 1 quả bí xanh.

Bí xanh gọt vỏ xắt khúc, xương sườn chặt khúc chần qua nước sôi. Tiếp đến phi hành thơm rồi cho xương vào rang cho săn lại rồi cho gia vị nước mắm vào cho xương có vị, cho tiếp nước vào hầm. Hầm khoảng 20 phút thì bạn cho bí xanh cắt miếng vào nấu sôi một lúc chín thì bạn cho hành gò vào nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp. Đây là món ăn rất tốt cho xương khớp trong giai đoạn sưng tấy , đau nhức không chỉ dùng trong trường hợp bị thoát vị đĩa đệm mà còn dùng trong trường hợp bị bệnh về xương khớp khối, khớp háng…cũng nên áp dụng.

Người bị thoát vị đĩa đệm nạn chế sử dụng đồ ăn chiên rán nhiều dầu mỡ

Bên cạnh bổ sung 3 món thức ăn trên vào chế độ dinh dưỡng thường ngày, người bệnh cũng nên tránh xa các loại thực phẩm có hại cho xương khớp như: Các loại thực phẩm nhiều dầu mỡ, đồ ăn nhanh, thức uống có cồn, chất kích thích như bia rượu, tránh xa các loại thực phẩm từ nội tạng động vật, muối vì sẽ gia tăng nguy cơ mắc bệnh xương khớp khác.

Thoát vị đĩa đệm là bệnh lý về xương khớp cột sống nguy hiểm, dễ dẫn đến tàn phế nếu không phát hiện và điều trị kịp thời. Vì vậy khi có những dấu hiệu bất thường tại vùng cột sống hãy tìm gặp bác sĩ để thăm khám và có những phương pháp điều trị phù hợp.

Hiện nay tại iCCARE – Phòng khám xương khớp cột sống đang ứng dụng phương pháp Chiropractic kết hợp cùng thiết bị DOC giúp điều trị bệnh lý thoát vị đĩa đệm hiệu quả lên tới 80%, tỉ lệ rủi ro 0%.

Chiropractic là phương pháp điều trị các bệnh liên cột sống đem đến hiệu quả tối ưu

Chiropractic là phương pháp nắn chỉnh sai lệch trên cột sống và phát hiện những tổn thương nhỏ nhất trong hệ thống cơ xương khớp của cơ thể – Chiropractic đã trải qua 120 năm nghiên cứu và phát triển tại Mỹ cùng 65 quốc gia khác trên toàn thế giới. Được đặc biệt chú ý bởi không chỉ hiệu quả mà còn an toàn tuyệt đối khi áp dụng tiêu chí không tiêm không thuốc, hạn chế nguy cơ phẫu thuật. Đối với bệnh nhân thoát vị đĩa đệm, khi các đốt sống được trở về vị trí đúng sẽ không gây chèn ép lên các đĩa đệm gây nên các cơn đau và khó chịu trong sinh hoạt thường ngày.

Có thể bạn quan tâm

Đăng ký ngay để nhận buổi thăm khám miễn phí lần đầu với Bác sĩ nước ngoài.

Hotline: 096.393.1999